
啤酒发酵罐的工作原理 
由于酵母的凝聚,罐底部酵母的细胞密度增加,导致发酵速度加快,发酵过程中产生的二氧化碳量增加。同时,发酵液液柱高度产生的静压也使二氧化碳含量随着液体层的变化而梯度变化,因此罐内发酵液的密度也在梯度变化。
新闻资讯2019-10-8
由于酵母的凝聚,罐底部酵母的细胞密度增加,导致发酵速度加快,发酵过程中产生的二氧化碳量增加。同时,发酵液液柱高度产生的静压也使二氧化碳含量随着液体层的变化而梯度变化,因此罐内发酵液的密度也在梯度变化。
新闻资讯2019-10-8
使用生物反应器和发酵的生产工艺需要认真考虑如何才能符合可验证的清洁除菌要求。其中在规划时必须考虑到的很重要的一点就是如何能够将无需拆卸的、自动的、就地清洁除菌设备(CIP)设计到生产系统中。
新闻资讯2019-7-5
液体菌种替代固体菌种的趋势已经被大家认可了,现在越来越多的工厂开始使用液体菌种进行生产,虽然液体菌种各项生产指标都优于固体菌种,但是液体菌种的风险性却逐渐被人们所忽视。
新闻资讯2019-7-5
如今医疗产业被认为是一个数十万亿的黄金领域,业内表示,在医疗领域市场空间不断释放的同时,我国制药企业也正在不断奋发,力求练好内功,为人们身体健康与生命安全作出贡献。
新闻资讯2019-7-5
萌发速度加倍,固化菌种接种木耳出耳袋,同等管理条件下,需要40天才可以发满菌袋,而液体菌种接种后只需要20天即可。
新闻资讯2019-6-8
发酵罐首次使用及排空后使用要注意:夹套注满水,检查浮球排气阀及其他排气管路装置的排气状态,以保证夹套的高液位。否则,易导致灭菌的升温时间滞后
新闻资讯2019-6-8
发酵罐的控制系统主要是通过控制热工和生化参数,从而达到控制整个发酵罐的工艺参数的目的。发酵罐的控制系统大致经历了仪表控制、仪表
新闻资讯2019-6-8
在好氧微生物液态发酵中,溶氧的控制至关重要,那么我们就有必要掌握微生物的氧气需求。那么怎么样来评估发酵罐的溶氧效果呢?
新闻资讯2019-6-8